Archiv
Nalezené příspěvky
Štrůdl
18. 11. 2013
| Rubrika: TOPRECEPTY
I když štrúdl pochází z Rakouska, oblíbili jsme si ho tak, že ho považujeme za národní dezert. Nejznámější je ten s jablky, rozinkami a skořicí. Přitom tažené těsto svádí k mnoha experimentům. A tak by mohlo platit: Kolik štrúdlů znáš, natolik jsi zdatnou kuchařkou.
.
Dokonalá kachna
18. 11. 2013
| Rubrika: TOPRECEPTY
Kachnu omyjeme a papírovou utěrkou osušíme.
Osolíme ze všech stran i zevnitř.
Položíme do pekáčku a kůži lehce posypeme kmínem.
Pekáček přikryjeme dobře přiléhajícím víkem a vložíme do trouby nastavené na 120°C. Pečeme bez nahlížení do trouby a odkrývání poklopu 5 hodin.
Tento recept jsem zkusila a lépe upečenou kachnu jsem ještě nejedla. Opravdu doporučuji.
